創業不是換一種方式打工──從製麵攤的故事談起，談理財觀念矯正與企業經營思維
作者：50歲退休練習生｜專注於股息投資與現金流規劃 更新於 2025/07/17｜發佈於 2025/06/12｜閱讀時間約 6 分鐘 前言：一場關於創業的對話 前陣子和一位朋友聊天，他經營製麵攤多年。談到創業，他語重心長地說：「我這個攤子除非有兩組人可以輪替，否則根本不能休息。」 這句話讓我想起父親年輕時說的一句話：「如果你想創業，在創業之初就要考慮聘請員工。」 本文將結合理財觀念、企業管理、情緒應對與投資哲學，幫助你重新思考創業的本質，避免「換一種方式打工」的陷阱。 第一章：從製麵攤談起──「老闆不能休息」的根源 1-1 老闆比員工更累的現實 進貨自己跑 製作自己來 客訴自己扛 收帳自己催 工傷自己醫 節慶還要開工 ✅ 小提醒： 如果你不能請假三天，那你不是老闆，你是員工兼包商。 1-2 錯誤理解營收與利潤 「我自己做，可以省員工薪水」這種想法，其實讓你掉進了「高營收、低利潤、零自由」的陷阱。 第二章：理財觀念矯正──創業之初就該納入人事成本 2-1 把自己當成本之一 如果你沒有幫自己算薪水，就等於低估了自己。 ✅ 行動建議： 馬上寫下你每天的工作內容，估算合理工資。 2-2 創業前的財務模擬 固定成本（租金、水電、原料） 人事成本（含自己） 現金流壓力（預備3-6個月周轉金） 📌 實務建議： 預估前三個月淨損金額，若無法承擔，建議延後創業。 第三章：學習企業管理──從「自己做」到「讓系統做」 3-1 真正的老闆，是讓系統運轉 建立流程 訓練人員 減少依賴特定個人 控制風險 3-2 建立制度與信任 SOP（標準流程） KPI（績效指標） 定期回顧與優化 ✅ 小提醒： 流程是給員工自由，不是限制創意。 第四章：情緒管理──創業者的心靈韌性 4-1 創業初期必定孤獨 你得學會壓力下理性決策、孤獨中堅持理念、失敗後快速修正。 📌 練習： 每天記錄「最有壓力的一件事」和「處理方式」，每週回顧一次。 4-2 情緒穩定，是經營者的職能 穩定情緒有助於凝聚團隊、減少誤判、傳遞...